ホットクックでビーフシチューを作ってみました！水分調整が難しい！

先日、ドン・キホーテでビーフシチューのルーが１００円で売っていたので、今回はビーフシチューを作ってみました。

ただし、ビーフの代わりにウインナーを使っていますが、笑

ビーフシチューのルーのパッケージに書いてあるレシピによると

・　牛肉　250グラム

・　玉ねぎ　１個

・　ニンジン　2分の1個

・　じゃがいも　1個

・　水　５００ml

・　ルー　２分の１箱

とあるのですが、今回はこのレシピを無視して自己流でやってみました。

・　玉ねぎ　２個

・　トマト　２個

・　エリンギ　１パック（２個入り）

・　キャベツ　３枚程度

・　ウインナー　１袋

・　ビーフシチューのルー　１箱の２分の１

・　水　１５０cc　

出来上がった感じはこんな感じです。

画像からなんとなく伝わるかと思うのですが、トロミが少ないスープ感満載のシチューが出来上がりました。

というか、完全にスープですね。

ホットクックで作ると、野菜の水分を使うことができるので、玉ねぎとトマトをたくさん入れると水はかなり少なめでOKです。
というか、ホットクックで作るときはこの水の量の調整を感覚でしないといけないなと思いますね。

カレーを作るにしても、クリームシチューを作るにしても、レシピ通りに作ると水分量が多くなってしまうと思います。

ホットクックには付属のレシピブックがあるのですが、そのとおりに作ればいいじゃん！
というツッコミがありそうですが、スーパーで適当に買ったものを使いたいのと、あと、腐らせてしまうのが心配で食材を極力使い切りたいということで、レシピ通りにはなかなか作れないんですよね。

味についてですが、トマトを２個入れているということで、優しい味わいになっています。

ビーフのかわりに入れたウインナーがいい味しています。

材料費は約４食分で、６００円くらいだったと思います。
ちょっとボリュームに欠けるのですが、トマト、玉ねぎ、エリンギとバランスよく栄養は取れていると思われます。

次はクリームシチューを作ってみたいですね。

今の感じからすると、クリームスープができそうですが、、、笑